Pan sin Gluten: Receta Fácil para Disfrutar en Casa

Si eres amante del pan pero no puedes consumir gluten, ¡has llegado al lugar adecuado! En esta receta te mostraré cómo preparar un delicioso pan sin gluten de manera sencilla y rápida.

Aquí te dejo los tiempos necesarios para esta receta:

• Tiempo de Preparación: 15 minutos
• Tiempo de Cocción: 1 hora
• Tiempo Total: 1 hora y 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 2 tazas de harina de arroz
• 1 taza de almidón de yuca
• 1/2 taza de harina de almendras
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de levadura seca
• 1 cucharadita de miel
• 2 huevos
• 1 taza de leche de almendras
• 1/4 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de vinagre de manzana

Preparación:

¡Prepárate para darle vida a este delicioso pan sin gluten!

1. En un bol grande, mezcla la harina de arroz, el almidón de yuca, la harina de almendras y la sal. Haz un hueco en el centro.
2. En otro recipiente, mezcla la levadura seca, la miel y la leche de almendras. Deja reposar por 5 minutos.
3. Agrega los huevos, el aceite de oliva y el vinagre de manzana a la mezcla líquida. Bate bien.
4. Vierte la mezcla líquida en el hueco que hiciste en los ingredientes secos. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en un molde para pan previamente engrasado y enharinado con harina de arroz.
6. Deja reposar la masa en un lugar cálido durante 30 minutos para que fermente.
7. Precalienta el horno a 180°C y hornea el pan sin gluten durante 1 hora, o hasta que esté dorado por encima.
8. Una vez listo, retira del horno y deja enfriar antes de cortar y disfrutar.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu propio pan sin gluten y sorprender a tu familia con su delicioso sabor.

¡Enhorabuena por haber preparado esta increíble receta! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido tu pan sin gluten, ¡estoy deseando saberlo! Recuerda que no hay nada que no puedas lograr en la cocina. ¡Hasta la próxima receta!

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