Los pastelitos de arroz son una delicia crujiente y sabrosa que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta es perfecta para quienes buscan algo rápido y delicioso para compartir con amigos o familiares.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de queso rallado
- 1 taza de jamón en cubitos
- 4 huevos
- ½ taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para engrasar el molde
Preparación
¡Hola, cocinillas! Hoy te traigo una receta fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. Los pastelitos de arroz son la opción perfecta para un brunch, como aperitivo o simplemente para consentirte. Vamos a ponernos manos a la obra.
Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para muffins con un poco de aceite.
- En un tazón grande, mezcla el arroz cocido, el queso rallado y el jamón en cubitos.
- En un tazón aparte, bate los huevos con la leche, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla líquida sobre el arroz y revuelve bien para que todos los ingredientes queden bien integrados.
- Con la ayuda de una cuchara, distribuye la mezcla en el molde para muffins, procurando que cada cavidad esté bien rellena.
- Lleva al horno precalentado y hornea durante 20 minutos o hasta que los pastelitos estén dorados y firmes al tacto.
- Saca del horno, deja enfriar ligeramente y desmolda los pastelitos. ¡Listo para disfrutar!
¡Voilà! Tus pastelitos de arroz están listos para deleitar a todos. No te preocupes si no te salen perfectos a la primera, la práctica hace al maestro. Disfruta cada paso del proceso y diviértete en la cocina.
Espero que hayas disfrutado preparando estos deliciosos pastelitos tanto como yo disfruté compartiendo esta receta contigo. Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha ido con esta receta? ¿Te ha sorprendido lo fácil que ha sido? ¡Anímate a dejarme tus comentarios y compartir tu experiencia en la cocina!
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