Receta de arroz al horno: ¡Una delicia en cada bocado!

El arroz al horno es un plato tradicional con un sabor único y una textura increíble que seguro te encantará. Ideal para compartir con la familia o los amigos, esta receta es fácil de hacer y te dejará con ganas de repetir una y otra vez.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento rojo picado
  • 1 pimiento verde picado
  • 150 g de jamón serrano en trozos
  • 150 g de chorizo en rodajas
  • 150 g de garbanzos cocidos
  • 1 cucharadita de pimentón
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para crear un delicioso arroz al horno:

  1. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofríe la cebolla, el ajo, el pimiento rojo y el pimiento verde hasta que estén dorados.
  2. Añade el jamón serrano y el chorizo, y cocina por unos minutos más.
  3. Agrega el arroz y mezcla bien con el sofrito.
  4. Incorpora la salsa de tomate, los garbanzos cocidos, el pimentón, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Remueve todo muy bien.
  5. Vierte la mezcla en una fuente apta para horno y distribúyelo uniformemente.
  6. Cubre la fuente con papel de aluminio y hornea a 180°C durante 30 minutos.
  7. Destapa la fuente y hornea por 15 minutos más, o hasta que el arroz esté cocido y ligeramente dorado en la superficie.
  8. ¡Listo! Retira del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
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¡Ya casi estás ahí! Verás que el arroz al horno es una opción perfecta para sorprender a tus seres queridos con una comida reconfortante y llena de sabor. No te preocupes, ¡tú puedes hacerlo! ¿Has visto qué fácil? Ahora solo queda disfrutar de este manjar y compartirlo con tus seres queridos.

Espero que hayas disfrutado tanto preparando esta receta como yo al compartirla contigo. ¿Cómo te ha salido tu arroz al horno? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!

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