Receta de Arroz con Carne de Cerdo: ¡Delicia en tu Mesa!

¿Quieres sorprender a tu familia con una receta sencilla pero deliciosa? ¡Pues estás en el lugar correcto! El arroz con carne de cerdo es un plato que combina sabores tradicionales y te dejará con ganas de repetirlo una y otra vez.

Aquí te dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta, para que te animes a cocinarla cuanto antes:

• Tiempo de preparación: 15 minutos.
• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Tiempo total: 45 minutos.
• Dificultad: Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 300g de carne de cerdo en trozos
• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria cortada en cubos
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 1 lata de tomate triturado
• Caldo de carne
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para preparar un arroz con carne de cerdo espectacular:

1. En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva y agrega la carne de cerdo. Sofríela hasta que esté dorada por todos lados. Retírala y reserva.
2. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes.
3. A continuación, añade la zanahoria y el pimiento verde, y deja que se cocinen por unos minutos.
4. Incorpora el arroz a la sartén y remuévelo durante un par de minutos para que se impregne de todos los sabores.
5. Vierte el tomate triturado y mezcla bien. Añade la carne de cerdo reservada y vierte el caldo de carne justo hasta cubrir todos los ingredientes. Deja que hierva.
6. Reduce el fuego, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y haya absorbido todo el líquido.
7. Una vez listo, retira la sartén del fuego y deja reposar por unos minutos. ¡Y listo!

¡Tachán! Has preparado un exquisito arroz con carne de cerdo. Ahora, sírvelo en platos hondos y disfruta de esta deliciosa combinación de sabores.

Espero que hayas disfrutado mucho preparando esta receta y, sobre todo, degustándola. Recuerda que no importa si eres un chef experimentado o si apenas estás comenzando en esto de la cocina, lo importante es divertirse mientras cocinas.

¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta receta y si has disfrutado preparándola tanto como yo disfruté escribiéndola para ti!

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