Receta de Pollo al Horno Entero: Sabor y Jugosidad en cada Bocado

¿Te apetece preparar un delicioso pollo al horno entero que seduzca a todos en la mesa? Pues, no te preocupes, porque hoy te voy a compartir una receta sencilla y deliciosa que te hará quedar como todo un chef sin complicarte demasiado. ¡Así que ponte el delantal y empecemos con esta aventura culinaria!

Aquí te dejo los detalles sobre el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta deliciosa receta de pollo al horno entero:

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora y 50 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas
  2. Preparación

Ingredientes para 4 personas

  • 1 pollo entero de aproximadamente 2 kg
  • 4 dientes de ajo
  • 1 limón
  • Tomillo fresco
  • Pimentón dulce
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

¡Hola, cocinillas intrépido! Antes de empezar, precalienta tu horno a 180°C. Ahora, vamos a comenzar con el paso a paso para preparar este pollo al horno entero.

  1. Enjuaga el pollo bajo agua fría y asegúrate de secarlo muy bien con papel de cocina. Un pollo seco garantiza una piel crujiente y deliciosa. ¡Importante!
  2. Coloca el pollo en una bandeja para hornear y embadurna toda su superficie con aceite de oliva. Luego, sazónalo generosamente con sal y pimienta.
  3. Pela los ajos y córtalos en láminas. Luego, colócalos dentro del pollo junto con unas ramitas de tomillo fresco.
  4. Corta el limón por la mitad y exprime su jugo sobre el pollo. Después, coloca las mitades de limón dentro del pollo para que aromaticen la carne mientras se hornea.
  5. Esparce un poco de pimentón dulce sobre la piel del pollo para darle un toque de color y sabor.
  6. Lleva el pollo al horno precalentado y déjalo cocinar durante 1 hora y 30 minutos, o hasta que la piel esté dorada y crujiente, y los jugos internos salgan claros al pinchar la carne.
  7. Una vez listo, sácalo del horno y déjalo reposar por unos 10 minutos antes de cortarlo y servirlo.
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¡Y voilà! Fácil, ¿verdad? Ahora solo te queda disfrutar de esta suculenta y sencilla receta de pollo al horno entero. Y recuerda, cada bocado de este manjar es puro amor culinario.

¡Espero que hayas disfrutado de la preparación tanto como disfrutarás de degustar este exquisito plato! ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y cualquier duda que puedas tener. ¡Buen provecho!

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