Receta fácil de aceite de oliva casero

¿Te has preguntado alguna vez cómo se hace el aceite de oliva en casa? Pues estás de suerte, porque hoy te traigo una receta súper sencilla para hacer tu propio aceite de oliva casero. ¡Prepárate para darle un toque gourmet a tus platillos!

Aquí te dejo el tiempo de preparación, cocción y la dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 0 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de aceitunas verdes o negras
  • Sal al gusto

Preparación:

Ahora viene la parte emocionante. ¡Vamos a comenzar!

1. Lava muy bien las aceitunas y déjalas escurrir.

2. Con un mazo o un rodillo, aplasta las aceitunas, cuidando de no dejar ninguna sin machacar. Este paso es importante para liberar el jugo de las aceitunas.

3. Coloca las aceitunas machacadas en un trapo limpio y aprieta para extraer todo el jugo.

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4. Deja reposar el jugo de las aceitunas en un recipiente tapado y en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente 3 semanas. Es importante agitar el recipiente una vez al día.

5. Pasadas las 3 semanas, ¡tendrás tu propio aceite de oliva casero listo para degustar!

¿Fácil, verdad? No te agobies, sé que eres capaz de hacerlo. Este aceite de oliva casero va a darle un toque especial a tus ensaladas y platos favoritos. ¡Verás que su sabor es incomparable!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. Ahora que has logrado hacer tu propio aceite de oliva casero, ¿cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, ¡me encantará leerte!

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