Receta fácil de asadura de cordero

Si eres amante de la carne de cordero, la asadura de cordero es un platillo que te va a encantar. Esta receta te permitirá disfrutar de todos los sabores auténticos de esta deliciosa comida.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 30 minutos

Tiempo total: 45 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 500g de asadura de cordero
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 zanahoria
  • 250ml de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Amig@, la asadura de cordero es una receta que va a conquistar tu paladar. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de este manjar.

  1. Lo primero es limpiar bien la asadura de cordero y cortarla en trozos medianos, ¡sin estresarte! Esto tiene que ser divertido.
  2. Pica la cebolla, el ajo, el pimiento y la zanahoria en trozos pequeñitos. Ahora, calienta un chorro de aceite en una sartén grande.
  3. Cuando el aceite esté caliente, añade la cebolla y el ajo. Salpimienta y deja que se doren un poco. Ahora añade el pimiento y la zanahoria y deja que se cocinen unos minutos.
  4. Añade la asadura de cordero y deja que se dore por todos lados. Esto va a oler tan bien que te va a abrir el apetito. ¡No te preocupes, ya casi terminamos!
  5. Cuando la carne esté dorada, agrega el vino blanco y deja que hierva. Luego, tapa la sartén y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. ¡Espera con paciencia!
  6. Una vez que la carne esté tierna y el líquido se haya reducido, retira la sartén del fuego y deja reposar un poquito antes de servir. El aroma te hará agua la boca.
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¿Ves lo sencillo que era preparar esta deliciosa receta de asadura de cordero? Ahora sírvete un plato, siéntate, y disfruta cada bocado. ¡Buen provecho!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté escribiéndola para ti. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido! Recuerda, lo importante es divertirse en la cocina y crear momentos especiales alrededor de la comida.

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