Receta fácil de cabrito al horno

Si estás buscando una receta deliciosa y tradicional, el cabrito al horno es una excelente opción. Con un sabor único y una textura jugosa, este plato es perfecto para disfrutar en reuniones familiares o celebraciones especiales.

A continuación, te mostraremos cómo preparar un exquisito cabrito al horno en tan solo unos sencillos pasos. ¡Manos a la obra!

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 cabrito entero de aproximadamente 3 kg
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 ramas de romero fresco
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Antes que nada, precalienta el horno a 180°C. Mientras tanto, prepara una bandeja de horno grande y coloca una rejilla encima.

  1. Enjuaga bien el cabrito y sécalo con papel absorbente. Colócalo en la bandeja de horno.
  2. Haz cortes en la carne del cabrito y coloca en ellos los ajos picados, el romero y el tomillo.
  3. Unta el cabrito con aceite de oliva y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
  4. Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 2 horas. Luego, retira el papel de aluminio y continúa horneando durante 30 minutos más para que la piel quede crujiente.
  5. Una vez listo, retira el cabrito del horno y déjalo reposar por unos 10 minutos antes de cortarlo en porciones.
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¡Listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso cabrito al horno con una textura jugosa y llena de sabor. Acompáñalo con tus guarniciones favoritas y disfruta de una comida para chuparse los dedos.

Esperamos que esta receta haya sido de tu agrado y que te animes a prepararla en casa. Recuerda que la cocina es todo acerca de experimentar y divertirse, así que no te agobies si algo no sale perfecto a la primera. ¡Atrévete a cocinar como un profesional y sorprende a todos con tus dotes culinarias!

¿Cómo te ha salido la receta? ¿Has disfrutado del delicioso sabor del cabrito al horno? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte tus propias sugerencias. ¡Estamos ansiosos por saber de ti!

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