Receta fácil de calamares guisados

¡Prepara tu paladar para una explosión de sabor con esta deliciosa receta de calamares guisados! Los calamares jugosos y tiernos en una salsa con mucho sabor harán que esta receta se convierta en una de tus favoritas en poco tiempo.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kg de calamares limpios y cortados en anillas
  • 2 cebollas grandes picadas
  • 4 dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 pimiento rojo picado
  • 2 tomates maduros rallados
  • 1 vaso de vino blanco seco
  • 1 hoja de laurel
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

¡Es hora de ponerse manos a la obra con esta maravillosa receta de calamares guisados! Sigue estos pasos súper fáciles y disfruta del proceso:

Paso 1: En una sartén grande, caliente un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo, el pimiento verde y el pimiento rojo, y sofríe hasta que estén tiernos.

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Paso 2: Añade los tomates rallados a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que se evapore el líquido.

Paso 3: Incorpora los calamares a la sartén y sofríe durante 5 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 4: Vierte el vino blanco en la sartén, agrega la hoja de laurel, salpimienta al gusto y deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos o hasta que los calamares estén tiernos.

Paso 5: Una vez listo, retira la hoja de laurel y sirve los calamares guisados espolvoreados con perejil fresco picado.

¡Listo para disfrutar de este festín de sabor! No te preocupes por el proceso, ¡es pan comido! La combinación de ingredientes hará que los calamares guisados sean un éxito rotundo en tu mesa. ¡Manos a la obra y a disfrutar!

¿Cómo te ha salido la receta? ¿Fácil, verdad? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Disfruta cada bocado y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!

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