Bienvenidos amantes de la cocina y de las croquetas. Hoy vamos a aprender a preparar una deliciosa receta de croquetas caseras. ¡Prepárate para conquistar con tu cocina!
A continuación te dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta para que te sea más fácil organizarte:
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 50 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas
- 100g de mantequilla
- 1 cebolla picada
- 100g de harina
- 500ml de leche
- 200g de jamón serrano (o pollo desmenuzado)
- Sal y pimienta al gusto
- Pan rallado
- 2 huevos batidos
- Aceite para freír
Preparación
¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para preparar unas croquetas que harán historia:
1. En una sartén, derrite la mantequilla y añade la cebolla. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
2. Agrega la harina y cocina por 2 minutos. Poco a poco, vierte la leche mientras revuelves constantemente. Cocina hasta obtener una mezcla espesa.
3. Añade el jamón serrano (o pollo), sal y pimienta. Cocina por unos minutos más y retira del fuego. Deja enfriar la mezcla.
4. Forma pequeñas bolitas con la mezcla enfriada y pásalas por el pan rallado, luego por el huevo batido y de nuevo por el pan rallado.
5. Calienta el aceite en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas por fuera.
6. Retira las croquetas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas croquetas caseras.
¡Felicidades! ¡Has completado esta receta de croquetas deliciosas! Sé que te han quedado espectaculares. Ahora, ¿cómo te ha ido con la receta? ¡Compártenos tu experiencia en los comentarios! Y recuerda, ¡a disfrutar de tus deliciosas croquetas!
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