Receta Fácil de Empanadas Mallorquinas

Las empanadas mallorquinas son un manjar delicioso que puedes preparar en casa sin complicaciones. Su combinación perfecta de ingredientes hará que te transporte directamente a las islas Baleares con cada bocado. Sigue esta receta sencilla y sorprende a todos con tu habilidad culinaria.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lámina de masa quebrada
• 200g de carne picada
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 huevos duros
• Aceitunas verdes y negras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Bienvenidos a la aventura de las empanadas mallorquinas! La única regla aquí es tener un aventurero apetito, todo lo demás es pan comido. Así que, ¡empecemos!

1. Antes que nada, precalienta el horno a 180°C para que cuando nuestras empanadas estén listas, el horno ya esté calentito como el hogar.
2. Pica finamente la cebolla, el pimiento rojo y el pimiento verde. Sofríe todo en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén bien pochados y doraditos. Luego, añade la carne picada y salpimienta al gusto. Remueve bien y cocina hasta que la carne esté dorada.
3. Extiende la lámina de masa quebrada y corta círculos del tamaño deseado para formar las empanadas. Coloca un poco de relleno en el centro de cada círculo, agrega un trozo de huevo duro y unas aceitunas. Cierra las empanadas y sella bien los bordes con un tenedor.
4. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y píntalas con un poco de huevo batido para que queden bonitas y doraditas al hornearse.
5. Hornea las empanadas durante unos 25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. ¡Listo! Ahora solo queda disfrutar de estas deliciosas empanadas mallorquinas y viajar con cada bocado a la cálida isla mediterránea que las vio nacer.

¡Felicidades! ¡Has logrado preparar unas empanadas mallorquinas con éxito! No hay nada como el sabor de la victoria culinaria, ¿verdad? Cuéntanos en los comentarios cómo te ha salido esta receta y comparte tus impresiones. ¡Buen provecho!

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