Receta fácil de filetes de lomo en salsa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, los filetes de lomo en salsa son la opción perfecta. Con esta receta, te aseguro que triunfarás en la cocina y te convertirás en un experto chef en un abrir y cerrar de ojos.

Para que te hagas una idea del tiempo que necesitarás para preparar esta delicia, aquí te dejo una lista con los tiempos:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Dificultad: Fácil

No te preocupes, la dificultad es solo una apreciación, ¡tú puedes lograrlo!

Ingredientes para 4 personas:

• 4 filetes de lomo de cerdo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de caldo de pollo
• 1 taza de salsa de tomate
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de orégano
• 1 cucharadita de pimentón
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Preparación de los filetes de lomo en salsa:

Preparar esta receta es más fácil de lo que crees. Sigue estos pasos y verás que en un santiamén tendrás un plato delicioso sobre la mesa:

1. Comienza sazonando los filetes de lomo con sal y pimienta al gusto.
2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los filetes de lomo y dóralos por ambos lados. Retira los filetes de la sartén y resérvalos.
3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo, y sofríelos hasta que estén dorados.
4. Añade el caldo de pollo, la salsa de tomate, el azúcar, el orégano y el pimentón. Cocina por 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
5. Regresa los filetes de lomo a la sartén, cubre con la salsa y cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la carne esté cocida.
6. Una vez listo, espolvorea el cilantro fresco por encima antes de servir.

¡Listo! Ya tienes unos deliciosos filetes de lomo en salsa listos para disfrutar. Sirve con arroz, puré de patatas o una ensalada fresca. Ahora, a disfrutar de tus dotes culinarios.

¡Felicidades! Has logrado preparar esta exquisita receta, ¿no te sientes genial?
Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido y si has disfrutado cocinando tanto como yo lo hice al escribir esta receta. ¡Hasta la próxima, cocinero intrépido!

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