Receta fácil de filetes de lomo en salsa

Si estás buscando una receta fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos, los filetes de lomo en salsa son la opción perfecta. Con esta receta, te aseguro que triunfarás en la cocina y te convertirás en un experto chef en un abrir y cerrar de ojos.

Para que te hagas una idea del tiempo que necesitarás para preparar esta delicia, aquí te dejo una lista con los tiempos:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Dificultad: Fácil

No te preocupes, la dificultad es solo una apreciación, ¡tú puedes lograrlo!

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación de los filetes de lomo en salsa:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de lomo de cerdo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
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Preparación de los filetes de lomo en salsa:

Preparar esta receta es más fácil de lo que crees. Sigue estos pasos y verás que en un santiamén tendrás un plato delicioso sobre la mesa:

  1. Comienza sazonando los filetes de lomo con sal y pimienta al gusto.
  2. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los filetes de lomo y dóralos por ambos lados. Retira los filetes de la sartén y resérvalos.
  3. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo, y sofríelos hasta que estén dorados.
  4. Añade el caldo de pollo, la salsa de tomate, el azúcar, el orégano y el pimentón. Cocina por 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
  5. Regresa los filetes de lomo a la sartén, cubre con la salsa y cocina a fuego lento durante 10 minutos o hasta que la carne esté cocida.
  6. Una vez listo, espolvorea el cilantro fresco por encima antes de servir.
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¡Listo! Ya tienes unos deliciosos filetes de lomo en salsa listos para disfrutar. Sirve con arroz, puré de patatas o una ensalada fresca. Ahora, a disfrutar de tus dotes culinarios.

¡Felicidades! Has logrado preparar esta exquisita receta, ¿no te sientes genial?
Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido y si has disfrutado cocinando tanto como yo lo hice al escribir esta receta. ¡Hasta la próxima, cocinero intrépido!

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