Receta fácil de filetes de merluza en salsa: ¡deliciosa y rápida!

Si eres amante del pescado y buscas una receta fácil para sorprender a tu familia o amigos, esta receta de filetes de merluza en salsa es perfecta para ti. Con pocos ingredientes y en poco tiempo, tendrás un plato delicioso listo para disfrutar.

⏱️ Tiempo de preparación: 10 minutos
⏱️ Tiempo de cocción: 15 minutos
⏱️ Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación de filetes de merluza en salsa:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 filetes de merluza fresca
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 1 lata de tomate triturado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Perejil fresco picado

Preparación de filetes de merluza en salsa:

¡Prepárate para cocinar un plato que te hará sentir como un chef profesional en pocos pasos!

1. Comienza por limpiar y secar los filetes de merluza. Luego, sazónalos con sal y pimienta al gusto.

2. En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, cocina los filetes de merluza durante 3-4 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Retíralos y resérvalos en un plato.

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3. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario, y sofríe los ajos picados, la cebolla y el pimiento rojo cortados en trozos pequeños. Cocina hasta que estén tiernos.

4. Añade el tomate triturado a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, removiendo ocasionalmente para que se integren bien los sabores.

5. Vuelve a colocar los filetes de merluza en la sartén junto con la salsa, y cocina a fuego medio durante 5-7 minutos más, dejando que se mezclen los sabores.

6. Espolvorea el perejil fresco picado por encima antes de servir. ¡Y listo, a disfrutar de unos deliciosos filetes de merluza en salsa!

No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es muy sencilla y el resultado te dejará con ganas de repetir una y otra vez. ¿Listo para impresionar con tu talento culinario?

¡Espero que esta receta sea de tu agrado! Si la pruebas, cuéntame cómo te ha salido y si has sorprendido a tus comensales. ¡No olvides compartir tus experiencias en los comentarios!

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