Receta fácil de frixuelos asturianos: ¡Delicia en cada bocado!

Los frixuelos asturianos, también conocidos como filloas, son un postre tradicional de Asturias que conquista el paladar de cualquiera. Su textura suave y su sabor dulce los convierten en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del año.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 huevos
  • 250 g de harina
  • 500 ml de leche
  • 100 g de azúcar
  • Ralladura de 1 limón
  • Una pizca de sal
  • Aceite para untar la sartén

Preparación:

Preparar unos deliciosos frixuelos asturianos es más fácil de lo que crees. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con este exquisito postre tradicional.

Paso 1: Mezclar los ingredientes

En un bol, bate los huevos y luego añade la harina, la leche, el azúcar, la ralladura de limón y la pizca de sal. Mezcla todos los ingredientes con energía hasta obtener una masa homogénea. Si quieres, ¡pide un deseo mientras lo haces! La buena energía se transmite a la comida.

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Paso 2: Reposo de la masa

Deja reposar la masa durante al menos 30 minutos. Este tiempo es ideal para poner música, bailar un poco en la cocina y disfrutar del aroma a limón que envolverá todo el lugar.

Paso 3: Cocinar los frixuelos

Unta una sartén con un poco de aceite y caliéntala a fuego medio. Vierte un cucharón de masa en la sartén y extiéndela formando una capa fina. Cocina los frixuelos durante un par de minutos por cada lado, hasta que estén dorados. ¡No te despistes, que suelen desaparecer en un abrir y cerrar de ojos!

¿No te parece sencillo? ¡Verás que te conviertes en un maestro de los frixuelos asturianos en un plis plas! ¡Ahora solo te queda disfrutar de esta delicia!

Espero que te hayas divertido preparando esta receta tanto como yo al escribirla. Ahora, cuéntame, ¿cómo te han salido los frixuelos? ¿Te ha parecido fácil? ¡Déjame tu experiencia en los comentarios!

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