Receta fácil de galletas caseras

¿Te encantan las galletas? Si es así, estás en el lugar indicado. Hoy te enseñaré a preparar unas deliciosas galletas caseras que te harán sentir como todo un chef pastelero.

Aquí tienes el tiempo de preparación, cocción y dificultad para que no te agobies antes de empezar:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 25 minutos
• Dificultad: Fácil como robarle un dulce a un niño

Ingredientes para 12 galletas:

• 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 100 gramos de azúcar moreno
• 75 gramos de azúcar blanco
• 1 huevo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 225 gramos de harina
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 150 gramos de chips de chocolate

Preparación:

¡Hola, amante de las galletas! Hoy vamos a preparar unas galletas de las que se te van a caer las lágrimas de la emoción. Sigue estos pasos súper sencillos para disfrutar de unas galletas caseras como nunca has probado.

1. Comienza precalentando el horno a 180°C.
2. En un bol grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Si te sientes poderoso, ¡utiliza una batidora eléctrica!
3. Añade el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla y sigue batiendo hasta que estén bien combinados.
4. En otro recipiente, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Luego, incorpóralos a la mezcla húmeda y remueve hasta que todo esté unido. Si te gusta mancharte las manos, ¡puedes hacerlo con las manos en lugar de la cuchara de madera!
5. Por último, agrega los chips de chocolate y mezcla bien para distribuirlos por toda la masa.
6. Con una cuchara de helado o simplemente con tus manos, forma bolitas de masa y colócalas sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Aplasta un poco las bolitas para que queden como discos, y ¡listo para hornear!
7. Hornea las galletas durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Cuando las saques del horno, déjalas reposar en la bandeja durante 5 minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen. ¡Y ya está!

¡Enhorabuena! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas galletas caseras recién hechas, ¿no es genial? ¿Cómo te ha salido la receta? ¿Las galletas quedaron perfectas o acaso las devoraste antes de que se enfriaran? Cuéntame en los comentarios, ¡me encantará leerte!

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