Receta fácil de Lasaña: deliciosa y reconfortante

La lasaña es un platillo clásico de la cocina italiana que no puede faltar en tu recetario. Con capas de pasta, carne, salsa y queso, es perfecta para sorprender a tu familia o amigos en una comida especial. ¡Atrévete a preparar esta deliciosa lasaña con mi receta fácil!

Preparación: 30 minutos | Cocción: 45 minutos | Tiempo total: 1 hora 15 minutos | Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 6 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 6 personas:

  • 500g de carne molida de res
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 800g de tomate triturado en lata
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de albahaca
  • Sal y pimienta al gusto
  • 12 placas de lasaña precocidas
  • 400g de queso ricotta
  • 200g de queso mozzarella rallado
  • 50g de queso parmesano rallado
  • Un poco de mantequilla para engrasar

Preparación:

Paso 1: En una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.

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Paso 2: Agrega el tomate triturado, el azúcar, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta. Cocina a fuego lento durante 20 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 3: Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C y hierve las placas de lasaña siguiendo las instrucciones del paquete.

Paso 4: En un recipiente, mezcla el queso ricotta con la mitad del queso mozzarella y la mitad del queso parmesano.

Paso 5: Engrasa una fuente para horno con mantequilla y coloca una capa de placas de lasaña en el fondo. Cubre con una capa de la mezcla de carne, luego otra de placas de lasaña y finalmente una capa de la mezcla de queso. Repite este proceso hasta acabar con los ingredientes, terminando con una capa de queso por encima.

Paso 6: Espolvorea el queso mozzarella y parmesano restante por encima de la lasaña y hornea durante 25 minutos, hasta que esté dorada y burbujeante.

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¡Listo para disfrutar de esta deliciosa y reconfortante lasaña! No te agobies, la preparación es más sencilla de lo que parece. Y recuerda, ¡la cocina es diversión y creatividad!

Espero que te haya salido increíble esta riquísima lasaña. Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido con la receta. ¡Feliz cocina!

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