Receta fácil de Mollete de Antequera

El mollete de Antequera es una deliciosa y tradicional receta andaluza que se ha convertido en un clásico de la gastronomía española. Su suave textura y su sabor son irresistibles, y lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar. Acompáñalo con tomate triturado y un buen aceite de oliva virgen extra para disfrutar de un auténtico sabor mediterráneo.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 8 minutos

Tiempo total: 18 minutos

Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 molletes de Antequera
  • 4 tomates maduros
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal al gusto
  • Azúcar (opcional)

Preparación:

Cada bocado de este mollete de Antequera es un viaje directo al sur de España con su sabor tradicional y su textura suave. Sigue estos sencillos pasos para disfrutarlo en tu propia casa.

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Corta los molletes por la mitad y ponlos en la bandeja del horno. Ásalos durante 8 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.
  3. Mientras tanto, tritura los tomates junto con los dientes de ajo y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Añade sal al gusto y, si los tomates están ácidos, un poquito de azúcar.
  4. Una vez que los molletes estén listos, sácalos del horno y úntales generosamente el tomate triturado con ajo y aceite de oliva.
  5. ¡Listo! Ya tienes tus molletes de Antequera listos para disfrutar.
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¿Ves? Te dije que era fácil. Ahora, solo queda disfrutar de este delicioso bocado andaluz. No te preocupes por si no te salen perfectos a la primera, la práctica hace al maestro. ¡Anímate y sorprende a tus invitados con esta receta tradicional!

Espero que te haya salido genial. Cuéntame en los comentarios qué tal te ha ido y si te han gustado estos molletes. ¡Buen provecho!

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