El pisto es un plato tradicional de la cocina española que combina verduras salteadas en aceite de oliva y aporta un sabor delicioso que encantará a toda la familia. ¡Aprende a preparar este exquisito pisto con esta receta súper fácil!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 2 calabacines cortados en cubos
- 4 tomates maduros triturados
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
Preparación:
El pisto es una receta muy simple y deliciosa, perfecta para aprovechar las verduras de temporada. Sigue estos pasos para cocinar un pisto espectacular:
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos y los calabacines, y cocina hasta que estén tiernos.
- Incorpora los tomates triturados, sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Una vez que el pisto esté listo, retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso pisto casero para disfrutar en compañía. No te preocupes si no eres un gran cocinero o cocinera, esta receta es muy sencilla y te quedará genial. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con tu talento en la cocina!
Espero que hayas disfrutado cocinando este exquisito pisto tanto como disfrutarás comiéndolo. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has añadido algún toque personal. ¡Hasta la próxima receta!
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