El Tiramisú es un postre italiano clásico que conquista corazones con su combinación de café y mascarpone. Si eres amante del dulce y te encanta sorprender a tus invitados, esta receta fácil de Tiramisú te va a encantar. Sigue leyendo y prepárate para disfrutar de una explosión de sabor en tu paladar.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: No requiere cocción
Tiempo total: 3 horas
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 6 personas)
- 500g de queso mascarpone
- 4 huevos
- 100g de azúcar
- 1 taza de café bien cargado
- 1 paquete de bizcochos de soletilla
- Cacao en polvo para espolvorear
Preparación
Paso 1: Separar las claras de las yemas de los huevos. Batir las yemas con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa.
Paso 2: Agregar el queso mascarpone a las yemas batidas. Mezclar con suavidad hasta obtener una crema homogénea.
Paso 3: Batir las claras a punto de nieve y agregarlas a la mezcla de mascarpone. Mezclar con movimientos envolventes para que la crema sea liviana y esponjosa.
Paso 4: Preparar el café bien cargado y dejar enfriar.
Paso 5: Mojar ligeramente los bizcochos de soletilla en el café y colocar una capa en el fondo de un molde rectangular.
Paso 6: Cubrir los bizcochos con una capa de crema de mascarpone.
Paso 7: Repetir el proceso, haciendo otra capa de bizcochos mojados en café y otra de crema de mascarpone.
Paso 8: Espolvorear generosamente con cacao en polvo la superficie del Tiramisú.
Paso 9: Refrigerar durante al menos 2 horas para que tome consistencia. Luego, ¡a disfrutar!
No te agobies, ¡verás que es más sencillo de lo que parece! Siempre es divertido hacer un postre, y la recompensa de saborear este Tiramisú será increíble. ¡No dudes en compartir tu creación con tus seres queridos!
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