Los muslos de pollo a la cerveza son una receta clásica que siempre triunfa. La combinación de sabores es simplemente irresistible, y lo mejor de todo es que es muy sencilla de preparar. ¡Vamos a cocinar juntos estos deliciosos muslos de pollo a la cerveza!
Preparación: 10 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 8 muslos de pollo
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, cortadas en rodajas
- 250 ml de cerveza
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
A ver qué tal, ¿listos para cocinar estos espectaculares muslos de pollo a la cerveza?¡Vamos a por ello!
- Lo primero que vamos a hacer es salpimentar bien los muslos de pollo. No seas tímido/a, asegúrate de que estén bien sazonados. Mientras tanto, pon una sartén grande a fuego medio-alto con un chorrito de aceite de oliva.
- Cuando el aceite esté caliente, añade los muslos de pollo y dóralos por ambos lados. Necesitarán aproximadamente 5 minutos por cada lado.
- A continuación, saca los muslos de pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, añade un poco más de aceite si es necesario y sofríe la cebolla, el ajo y las zanahorias durante unos 5 minutos.
- Cuando las verduras estén pochadas, vuelve a poner los muslos de pollo en la sartén. Vierte la cerveza y agrega la hoja de laurel. Deja que hierva durante un par de minutos.
- Tapamos la sartén y dejamos cocinar a fuego medio durante 30 minutos. Verás cómo la cerveza se va reduciendo y se forma una salsa deliciosa.
- Una vez transcurrido el tiempo, retira la hoja de laurel y ¡listo! Ya tienes listos tus muslos de pollo a la cerveza. Sírvelos calientes y disfruta de este placer culinario.
¡No te preocupes si no te ha salido perfecto a la primera! La práctica hace al maestro/a. Recuerda que la cocina es un arte en el que siempre se puede experimentar y mejorar. Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté escribiéndola para ti. Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido, ¡estoy deseando escuchar tus experiencias culinarias!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil: Muslos de pollo a la cerveza puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!