Receta fácil para preparar deliciosos alfajores caseros

Los alfajores son unos dulces irresistibles que combinan una suave masa con un delicioso relleno de dulce de leche. Prepárate para conquistar a todos con esta receta de alfajores caseros que te traerá el auténtico sabor de la repostería casera.

A continuación te presento una lista con el tiempo de preparación, cocción, tiempo total y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 personas:

• 200g de harina de trigo
• 100g de maicena
• 125g de mantequilla
• 100g de azúcar glas
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo
• 200g de dulce de leche
• Coco rallado o azúcar glas (opcional)

Preparación:

Paso 1: Precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja con papel para hornear.

Paso 2: En un bol, mezcla la harina, la maicena y el azúcar glas. Agrega la mantequilla en pomada y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3: Extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 5 mm. Corta círculos de masa con un cortador y colócalos en la bandeja preparada.

Paso 4: Hornea los círculos de masa durante 8-10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente.

Paso 5: Unta una cucharadita de dulce de leche sobre la mitad de los círculos de masa. Cubre con los círculos restantes formando los alfajores.

Paso 6: Pasa los bordes de los alfajores por coco rallado o azúcar glas si lo deseas.

¡Y ya está! Ahora podrás disfrutar de unos deliciosos alfajores caseros que harán las delicias de todos. No te preocupes si es la primera vez que haces esta receta, es muy sencilla. Anímate y verás que te quedan perfectos.

Espero que te haya salido genial. ¡Cuéntame cómo te han quedado tus alfajores caseros en los comentarios! Estoy deseando saber si te han conquistado tanto como a mí.

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