¿Alguna vez has deseado poder hacer brownies como un verdadero profesional? ¡Pues estás de suerte! Aquí te traigo la receta de brownie profesional que te convertirá en el rey o reina de los postres caseros.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 personas:
- 200g de chocolate negro
- 150g de mantequilla
- 200g de azúcar
- 3 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100g de harina
- 1 pizca de sal
- 100g de nueces picadas (opcional)
Preparación:
¡Trátame a mí como a Batman, porque te voy a enseñar a hacer un brownie que dejará a todos sin palabras!
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde cuadrado de 20cm.
- Derrite el chocolate y la mantequilla juntos en el microondas o al baño maría. Déjalo enfriar un poco.
- Bate el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla en un bowl hasta que esté cremoso.
- Añade la mezcla de chocolate y mantequilla. Mezcla bien.
- Incorpora la harina y la pizca de sal con movimientos envolventes, y luego las nueces si decides añadirlas.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga ligeramente manchado.
- Deja enfriar antes de cortar en cuadraditos.
¡Y voilà! ¡Tienes deliciosos brownies listos para ser devorados en cualquier momento del día!
¡Guau! ¡Has logrado hacer unos brownies espectaculares! ¿Verdad que ha sido pan comido? Ahora es tu momento, cuéntame, ¿cómo te sientes al haber conquistado esta receta profesional? ¡Dime en los comentarios tu experiencia de chef repostero! ¡Estoy esperando para escuchar tus hazañas culinarias!
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