El pan muerto es una deliciosa tradición mexicana, perfecta para disfrutar durante el Día de los Muertos o en cualquier momento del año. Esta receta es fácil de seguir y el resultado es simplemente espectacular. ¡Anímate a preparar esta delicia auténtica!
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 8 porciones
- 500 gramos de harina de trigo
- 250 gramos de azúcar
- 150 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- Ralladura de 1 naranja
- 4 huevos
- 150 mililitros de leche
- 100 gramos de pasas
- 100 gramos de frutas cristalizadas
- Azúcar glass para decorar
Preparación
¡Vamos a ponernos manos a la masa! No te asustes, el pan muerto es más fácil de preparar de lo que parece. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de todo su sabor y tradición.
Paso 1: Mezcla los ingredientes secos
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Añade la ralladura de naranja y mezcla bien.
Paso 2: Agrega los ingredientes húmedos
En otro recipiente, bate los huevos y agrega la mantequilla derretida y la leche. Vierte esta mezcla en los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Añade las pasas y frutas cristalizadas
Incorpora las pasas y las frutas cristalizadas a la masa, asegurándote de que queden distribuidas de manera uniforme.
Paso 4: Hornea el pan muerto
Engrasa y enharina un molde para panqué y vierte la masa. Hornea a 180°C durante 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Recuerda: El tiempo de cocción puede variar según tu horno, así que mantén un ojo vigilante.
Una vez listo, deja enfriar antes de desmoldar. Espolvorea con azúcar glass antes de servir. Ahora sí, ¡a disfrutar de este pan muerto tan delicioso!
¡Felicidades! Has terminado esta receta tan especial. ¿Ves como no era tan difícil? Ahora, toma un momento para disfrutar del delicioso aroma de tu creación y siéntete orgulloso de haber hecho este pan muerto de forma espectacular. ¿Cómo te ha salido? ¡Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y siéntete libre de compartir esta receta con tus seres queridos!
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