Receta sencilla de pulpo a la plancha

Claro, aquí tienes un ejemplo de cómo se vería tu artículo:

¿Te atreves a cocinar un delicioso pulpo a la plancha? No te preocupes, te sorprenderá lo fácil que puede resultar esta receta. El pulpo a la plancha es un plato exquisito que puedes disfrutar en casa con tus seres queridos. ¡Vamos a cocinar juntos y sorprender a todos con este manjar del mar!

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
⏱️ Tiempo de cocción: 10 minutos
⏱️ Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pulpo fresco (aproximadamente 1.5 kg)
  • Aceite de oliva extra virgen
  • Sal gorda
  • Pimentón dulce (opcional)

Preparación:

¿Listo para adentrarte en el mundo de la cocina marinera? Sigue estos pasos con atención y verás que preparar pulpo a la plancha es pan comido.

  1. Lo primero es cocer el pulpo. Para ello, en una olla con agua hirviendo, sumerge tres veces seguidas el pulpo durante unos segundos, y luego déjalo cocer durante unos 25-30 minutos. Si prefieres un pulpo más tierno, puedes golpearlo repetidamente contra la olla durante la cocción (¡sí, en serio!). Una vez cocido, escúrrelo y deja que se enfríe un poco.
  2. Corta el pulpo en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  3. Calienta la plancha a fuego medio-alto y añade un chorrito de aceite de oliva.
  4. Coloca las rodajas de pulpo en la plancha caliente y espolvorea un poco de sal gorda por encima.
  5. Deja que el pulpo se cocine durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que adquiera un bonito color dorado.
  6. Si te gusta, puedes espolvorear un poco de pimentón dulce por encima antes de servir.
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¡Y voilà! Tu pulpo a la plancha está listo para ser degustado. ¿Ves qué fácil? Ahora relájate, disfruta de tu comida y comparte este manjar con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Mirándote fijamente desde el plato, el pulpo a la plancha te susurra: "Has superado el desafío culinario con valentía y maestría. ¿Qué tal me ha ido? Cuéntame en los comentarios, no te cortes."

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