Recetas de Navidad: Delicias para Compartir en Familia

La Navidad es una época mágica llena de amor, alegría y por supuesto, deliciosas comidas. Si estás buscando recetas para sorprender a tus seres queridos durante esta temporada, estás en el lugar indicado. A continuación, te compartiremos una receta deliciosa y sencilla que será la estrella de tu mesa navideña.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 30 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 6 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 6 personas)

  • 1 pechuga de pavo entera
  • 2 tazas de vino blanco
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 ramita de romero fresco
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

Hoy te traigo una receta extraordinaria de pavo glaseado, un plato navideño clásico que deleitará a todos en la mesa. ¡Prepárate para ser aclamado como el rey o reina de la cocina! Antes que nada, precalienta el horno a 180°C para que esté listo cuando necesitemos hornear el pavo.

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  1. En un recipiente grande, mezcla el vino blanco, el ajo, el romero, sal, pimienta, miel y caldo de pollo. Este será nuestro adobo mágico que le dará al pavo un sabor celestial.
  2. Coloca la pechuga de pavo en el adobo y asegúrate de que quede bien cubierta. Deja marinar durante 30 minutos para que el pavo coja todos los sabores del adobo. Este paso es crucial, así que tómate tu tiempo y deja que la magia suceda.
  3. Transcurridos los 30 minutos, saca el pavo del adobo y resérvalo. No te preocupes si quedan trozos de ajo o romero pegados, le darán un toque rústico y delicioso al plato final.
  4. En una sartén grande a fuego medio-alto, derrite la mantequilla y sella la pechuga de pavo por todos lados hasta que esté dorada. Este paso le dará un hermoso color al pavo y encerrará todos los jugos en su interior.
  5. Una vez sellada, coloca la pechuga de pavo en una bandeja para hornear y vierte un poco del adobo sobre ella. Cubre con papel de aluminio y hornea durante 1 hora, bañando el pavo con el adobo cada 20 minutos para que quede jugoso y lleno de sabor.
  6. Cuando el pavo esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar durante 15 minutos antes de cortarlo en rebanadas. Este reposo es esencial para que los jugos se redistribuyan y el resultado sea tierno y suculento.
  7. ¡Listo! Sirve el pavo glaseado en tu mesa navideña y prepárate para recibir elogios y sonrisas. Te aseguro que será un éxito indiscutible.
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Ahora que has conquistado la receta del pavo glaseado, ¿cómo te sientes? ¿Orgulloso/a de tu logro culinario, verdad? No olvides comentar cómo te ha salido la receta y si tus seres queridos han disfrutado de este manjar navideño. ¡Felices fiestas!

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