El gazpacho es una sopa fría de origen español perfecta para los días calurosos. Su sabor refrescante y su preparación sencilla lo convierten en un plato imprescindible en verano. ¡Vamos a aprender a hacerlo!
Aquí te dejo los tiempos de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: Muy fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 kilo de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- 30 ml de vinagre de jerez
- Sal al gusto
Preparación del delicioso gazpacho Andaluz:
¡Hola amig@! Hoy te voy a enseñar cómo hacer un gazpacho andaluz que te va a dejar con ganas de repetir. Esta receta es tan fácil que antes de que te des cuenta, ya estarás disfrutando de un delicioso gazpacho casero.
Lo primero que vas a hacer es lavar bien los tomates, el pepino y el pimiento verde. Una vez que estén listos, córtalos en trozos grandes y ponlos en la licuadora o procesador de alimentos. Agrega el diente de ajo pelado, el aceite de oliva, el vinagre y un poco de sal. Luego, bátelo todo hasta que obtengas una textura suave y homogénea.
¡Y voilà! Tu gazpacho está listo para refrigerarse durante al menos una hora antes de servirlo. Mientras tanto, puedes preparar unos picatostes o trocitos de pepino y pimiento para acompañarlo, ¡o simplemente disfrutarlo tal cual!
No te preocupes si no te gusta la cocina, esta receta es pan comido, ¡literalmente! Atrévete a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa sopa fría.
Una pequeña reflexión: ¡Felicidades! Has preparado tu primer gazpacho casero. ¡Seguro que te ha quedado espectacular! Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido y si has disfrutado de esta experiencia refrescante. ¡Nos vemos pronto!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Refrescante receta de gazpacho: ideal para el verano puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!