¿Quieres sorprender a tus invitados con un postre delicioso y fácil de hacer? Entonces la tarta de queso La Viña es la elección perfecta. Esta receta, popularizada por la cocinera Eva Arguiñano, es sin duda un clásico que no puede faltar en tu repertorio.
¡Tranquilo! No te agobies, esta receta es pan comido. El tiempo de preparación es de 15 minutos, el tiempo de cocción es de 60 minutos, el tiempo total es de 1 hora y 15 minutos, y la dificultad es baja.
Ingredientes (para 6 personas)
- 1 kg de queso crema
- 5 huevos
- 400 g de azúcar
Preparación
La preparación de la tarta de queso La Viña es más fácil que aplastar un grano de arroz, ¡te lo prometo! Solo necesitas seguir estos pasos sencillos:
- Lo primero, precalienta el horno a 200°C.
- En un bol grande, bate el queso crema con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
- A continuación, incorpora los huevos uno por uno y sigue batiendo hasta que la mezcla esté homogénea.
- Engrasa un molde con mantequilla y vierte la mezcla en él.
- Lleva al horno y hornea durante 60 minutos. La superficie debe quedar dorada pero el interior debe quedar ligeramente cremoso.
- ¡Listo! Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
¡Y voilà! Ahí lo tienes. Una deliciosa tarta de queso La Viña lista para disfrutar. Ahora sí, ¿verdad que no era para tanto? ¡Hiciste un trabajo increíble!
Espero que esta receta te haya sacado una sonrisa y que te animes a probarla en casa. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta maravillosa tarta. ¡A disfrutar!
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