Torta de Aceite: Un Postre Delicioso de Preparación Fácil

Hoy te traigo una receta que te va a encantar: la torta de aceite. Este postre es perfecto para las ocasiones en las que tienes antojo de algo dulce pero no quieres pasar horas en la cocina. La torta de aceite es jugosa, aromática y se prepara en un abrir y cerrar de ojos. ¡Vamos a ponernos manos a la obra!

Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 8 porciones)

• 4 huevos
• 200 ml de aceite de oliva suave
• 200 g de azúcar
• 200 g de harina de trigo
• 1 sobre de levadura en polvo
• Ralladura de 1 limón
• Azúcar glas (para espolvorear)

Preparación

Antes de comenzar, precalienta el horno a 180°C (350°F).

1. En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.

2. Agrega el aceite de oliva suave y la ralladura de limón a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla con movimientos suaves y envolventes.

3. Incorpora la harina y la levadura tamizadas, mezclando con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.

4. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

5. Hornea la torta durante aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

6. Una vez lista, retira la torta del horno y déjala enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.

7. Espolvorea con azúcar glas y ¡lista para disfrutar!

¡Felicidades! Acabas de preparar una deliciosa torta de aceite. No te preocupes si no te consideras un experto en la cocina, esta receta es muy sencilla y el resultado es espectacular. Ahora sírvela en tu mejor plato y prepárate para recibir halagos.

Espero que te haya divertido cocinando esta receta tanto como a mí escribiéndola. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado preparando esta deliciosa torta de aceite. ¡Nos vemos pronto con más recetas fáciles y deliciosas!

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