El humus es un plato típico de la cocina árabe, que se ha convertido en un favorito en todo el mundo. Esta receta casera te permitirá disfrutar de un delicioso humus hecho por ti mismo, simplemente irresistible.
Aquí tienes los tiempos y la dificultad de la receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 0 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Dificultad: Muy fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de garbanzos cocidos
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- El jugo de 1 limón
- 3 cucharadas de tahini (pasta de sésamo)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimentón dulce para decorar
Preparación:
¡Vamos a comenzar a preparar este delicioso humus! Sigue los pasos con atención:
- Drena y enjuaga los garbanzos para quitarles el exceso de sal.
- Coloca los garbanzos en un procesador de alimentos o licuadora.
- Añade los dientes de ajo, el comino en polvo, el jugo de limón, el tahini y el aceite de oliva.
- Procesa hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Añade sal al gusto y vuelve a procesar.
- Transfiere el humus a un plato de servir y espolvorea con pimentón dulce.
- Sirve con un chorrito de aceite de oliva por encima y acompaña con pan de pita o crudités de verduras.
¡Listo! Ahora tienes un delicioso humus casero para disfrutar en cualquier momento. ¿Fácil, verdad? ¡No te preocupes, lo lograrás! Si tienes alguna duda, déjame saber en los comentarios.
Espero que disfrutes mucho preparando esta receta. ¡Ahora toca el momento de disfrutarla! Hazlo con calma, saborea cada bocado y siéntete orgulloso por haber cocinado algo tan delicioso. ¡Cuéntame cómo te ha salido en los comentarios!
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