Los noodles de arroz son una delicia de la gastronomía asiática que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar. Si eres amante de la comida oriental, esta receta es perfecta para ti. Sigue leyendo y descubre lo sencillo que es preparar estos noodles caseros.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 200g de noodles de arroz
- 1 zanahoria en julianas finas
- 1 pimiento rojo en tiras
- 1 calabacín en bastones
- 100g de brotes de soja
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo para decorar
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para sorprender a todos con tus noodles de arroz.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Empieza por poner a hervir una olla con agua. Mientras el agua hierve, corta todas las verduras en julianas finas o bastones, como prefieras, y pica el ajo. Cuando el agua esté hirviendo, agrega los noodles de arroz y cocínalos según las instrucciones del paquete, por lo general no suelen tardar más de 5 minutos. Una vez listos, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Salteado de verduras y noodles
En una sartén grande o wok, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltéalo durante un minuto, luego incorpora todas las verduras y los brotes de soja. Saltea durante 3-4 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
A continuación, añade los noodles de arroz escurridos a la sartén junto con las verduras. Agrega la salsa de soja y saltea durante 2 minutos más, asegurándote de que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 3: ¡A disfrutar!
Una vez que los noodles estén bien integrados con las verduras, retira la sartén del fuego. Sirve los noodles en platos individuales y decora con unas semillas de sésamo por encima. ¡Listo para disfrutar de tus propios noodles de arroz!
¡Felicidades! Has preparado tu propio plato de noodles de arroz. Ahora relájate y disfruta de cada bocado de esta delicia asiática. ¡No te agobies! La magia está en disfrutar del proceso y sorprenderte con el resultado. Confía en ti, ¡tú puedes!
Espero que te haya salido delicioso. Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido preparando esta receta. ¡Los buenos chefs siempre quieren saber la opinión de sus comensales!
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