Cómo Preparar Tamales Mexicanos: Receta Fácil y Deliciosa

Los tamales mexicanos son una delicia que no puede faltar en tu repertorio culinario. Si quieres sorprender a tu familia con esta receta tradicional, sigue leyendo y descubre lo fácil que es prepararlos.

Aquí te dejo los tiempos necesarios para la preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas
  • Dificultad: Media
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 6 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 6 personas:

  • 2 tazas de harina de maíz
  • 1 taza de manteca de cerdo
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 6 hojas de maíz para tamal, remojadas
  • Para el relleno: pollo deshebrado, salsa roja, y tiras de chile

Preparación:

La mejor parte está por empezar, así que ¡no te agobies! Primero, bate la manteca de cerdo hasta que quede esponjosa. Agrega poco a poco la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. Vierte el caldo de pollo de manera gradual y sigue batiendo hasta lograr una mezcla suave pero espesa.

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Es momento de armar los tamales: extiende la masa sobre las hojas de maíz previamente remojadas, agrega el relleno, y dobla la hoja para formar un paquetito. Luego, coloca los tamales en una vaporera y cocina durante 2 horas.

Recuerda que esta receta es como la vida, ¡hay que disfrutar el proceso! Ahora solo tienes que esperar a que tus tamales estén listos, y cuando los pruebes, te sentirás como un auténtico chef mexicano.

¡Felicidades! Si has llegado hasta aquí, es porque has conquistado la receta de los tamales mexicanos. Cuéntame, ¿cómo te ha salido la receta? ¿Qué tal te has sentido al prepararla? No te olvides de compartir tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!

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