Cremoso y delicioso Strogonoff: una receta clásica y reconfortante

El Strogonoff es un platillo tradicional que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su combinación única de carne, crema y especias lo convierte en una opción perfecta para una comida reconfortante y deliciosa.

Preparar un delicioso Strogonoff es más fácil de lo que crees. Con un tiempo de preparación y cocción de 30 minutos y una dificultad baja, esta receta es perfecta para impresionar a tus amigos o simplemente disfrutar de una cena reconfortante en casa.

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de carne de res en tiras
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 200g de champiñones en rodajas
• 1 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de mostaza
• 2 cucharadas de ketchup
• Sal y pimienta al gusto
• Arroz blanco cocido para acompañar
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

¿Listo para sorprender a todos con un delicioso Strogonoff? ¡Vamos allá!

1. En una sartén grande, cocina la carne de res a fuego medio-alto hasta que esté dorada. Retírala de la sartén y reserva.
2. En la misma sartén, agrega la cebolla y el ajo, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
3. A continuación, agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
4. Vuelve a incorporar la carne a la sartén y mezcla todo bien.
5. En un tazón aparte, mezcla la crema de leche, la mostaza y el ketchup. Vierte esta mezcla sobre la carne y los vegetales en la sartén, y cocina a fuego lento durante unos minutos.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Sirve el Strogonoff sobre una cama de arroz blanco cocido y decora con perejil fresco picado.

¡Voilà! Ahora solo falta disfrutar de este delicioso plato con tus seres queridos. No te agobies, la receta es más sencilla de lo que parece.

Espero que disfrutes mucho preparando y degustando esta receta. Recuerda, cocinar es una forma de cuidar de ti y de los que más quieres. ¿Cómo te ha salido la receta? ¡Cuéntanos tu experiencia!

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