Si estás buscando una receta diferente y llena de color, la col lombarda es tu aliada perfecta. Esta receta simple te sorprenderá con su sabor único y su increíble combinación de ingredientes.
¿Listo para sorprender a tu paladar? Aquí te dejo los detalles:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1/2 col lombarda
- 2 manzanas
- 100g de piñones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
La col lombarda tiene mala fama, pero déjame decirte que con esta receta se va a convertir en la reina de la fiesta. Sigue estos fáciles pasos y verás que la tendrás en tu lista de favoritas.
- Primero, corta la col lombarda en juliana fina y reserva.
- Pela las manzanas, retira las semillas y córtalas en cubos.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega la col lombarda. Saltea durante 5 minutos.
- A continuación, incorpora las manzanas y los piñones. Salpimenta al gusto y cocina por 15 minutos más, removiendo ocasionalmente.
- Una vez listo, retira del fuego y ¡voilà! Tu receta con col lombarda está lista para disfrutar.
¡Listo! Te lo dije, era súper fácil, ¿verdad? Ahora, solo queda disfrutar de esta explosión de sabores y colores que has preparado con tus propias manos.
No te agobies durante la preparación, la col lombarda puede ser una excelente aliada en la cocina si sabes cómo tratarla, y con esta receta, te aseguro que vas a quedar encantado/a.
Espero que te hayas divertido tanto como yo preparando esta receta, y que te sientas orgulloso/a de tu logro. ¿Cómo te ha salido esta receta? Cuéntamelo en los comentarios. ¡Estoy deseando escuchar tu experiencia!
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