Deliciosos guisantes con patatas y huevo

Si estás buscando una receta sencilla, deliciosa y reconfortante, los guisantes con patatas y huevo son la elección perfecta. Esta combinación de ingredientes es ideal para una comida rápida y abundante, llena de sabor y nutrientes. ¡Prepárate para disfrutar de un plato clásico y reconfortante que te hará sentir como en casa!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 400g de guisantes congelados
  • 3 patatas medianas
  • 4 huevos
  • Aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, pon a hervir agua con un poco de sal y cocina las patatas peladas y cortadas en trozos medianos hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.

2. Mientras las patatas se cocinan, calienta una sartén con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio.

3. Agrega los guisantes a la sartén y saltéalos durante unos 5 minutos hasta que estén tiernos. Agrega sal y pimienta al gusto.

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4. Escurre las patatas cocidas y añádelas a la sartén con los guisantes. Mezcla bien y deja cocinar durante unos 3 minutos más para que se mezclen los sabores.

5. En otra sartén, prepara los huevos fritos o escalfados según tu preferencia.

6. Sirve los guisantes con patatas y coloca los huevos fritos o escalfados encima.

¡Listo! Un plato reconfortante y delicioso para disfrutar en cualquier momento del día. No te preocupes si no te sale a la primera, la práctica hace al maestro. ¡A disfrutar!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como la disfrutarás comiéndola. ¡Cuéntame cómo te ha ido en los comentarios y si tienes algún truco para compartir!

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