Si eres amante de los frutos del mar, esta receta de langostinos a la plancha te va a encantar. Con pocos ingredientes y en muy poco tiempo, podrás disfrutar de un plato exquisito que sorprenderá a tus comensales.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 16 langostinos grandes
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- 2 dientes de ajo picados
- Perejil fresco picado
Preparación:
Preparar langostinos a la plancha es más fácil de lo que parece. Sigue estos pasos sencillos y sorprende a tus invitados.
- Primero, lava los langostinos y sécalos con papel de cocina. Realiza una incisión longitudinal en la parte superior de cada langostino para que queden planos al cocinarlos.
- En una sartén grande, calienta un chorrito de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega los dientes de ajo picados y dóralos ligeramente.
- Coloca los langostinos en la sartén y cocínalos durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén rosados y opacos.
- Salpimenta al gusto y espolvorea con perejil fresco picado.
- Retira los langostinos del fuego y sírvelos inmediatamente. ¡Listos para disfrutar!
¡Listo! Ahora ya puedes disfrutar de unos deliciosos langostinos a la plancha de una manera fácil y rápida. No te preocupes si es la primera vez que los preparas, te prometo que no te vas a arrepentir. ¡Manos a la obra y a disfrutar!
Espero que hayas disfrutado de esta receta tanto como yo al escribirla. Cuéntame cómo te ha salido y si has sorprendido a tus invitados. No olvides que la clave está en cocinar con cariño. ¡Buen provecho!
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