Descubre cómo preparar una deliciosa comida tailandesa en casa

¿Te encanta la comida tailandesa pero no te atreves a prepararla en casa? ¡Tranquilo, con esta receta te convertirás en un experto en cocina tailandesa en un abrir y cerrar de ojos!

A continuación, te detallo el tiempo de preparación, cocción y la dificultad, para que no te agobies:

• Tiempo de preparación: 20 minutos
• Tiempo de cocción: 30 minutos
• Tiempo total: 50 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 300g de pechuga de pollo cortada en tiras
• 200g de fideos de arroz
• 1 pimiento rojo cortado en tiras finas
• 1 zanahoria cortada en juliana
• 1 cebolla morada cortada en pluma
• 1 diente de ajo picado
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de pasta de curry rojo
• Sal y pimienta al gusto
• Cacahuetes picados y cilantro fresco para decorar

Preparación:

Preparar esta deliciosa comida tailandesa es muy fácil. Sigue los siguientes pasos y sorprende a todos con tu habilidad culinaria:

1. En una olla con agua hirviendo, cocina los fideos de arroz el tiempo que indique el paquete. Escúrrelos y reserva.
2. En un wok o sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el ajo y saltea durante un minuto.
3. Añade la pechuga de pollo y cocina hasta que esté dorada por fuera. Luego, agrega la pasta de curry rojo y mezcla bien.
4. Incorpora el pimiento, la zanahoria y la cebolla morada, salpimienta al gusto y cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes.
5. Añade los fideos de arroz a la mezcla, agrega la salsa de soja y mezcla todo muy bien para que los fideos se impregnen de todos los sabores.
6. Sirve la comida tailandesa en platos hondos, decora con cacahuetes picados y cilantro fresco. ¡Y listo para disfrutar!

¡Felicidades, has preparado una increíble comida tailandesa! Seguro que te ha salido espectacular. No te olvides de dejarnos en los comentarios tu experiencia y cómo te ha quedado. ¡A disfrutar!

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