Las pochas de bote con verduras es una receta fácil y deliciosa que te encantará. Es perfecta para esos días en los que buscas algo reconfortante pero también saludable. Esta receta te sacará de un apuro en un abrir y cerrar de ojos, así que presta atención y manos a la obra.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 bote de pochas cocidas (400g)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 calabacín
- 150g de champiñones
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Las pochas de bote con verduras son un plato reconfortante que te hará la boca agua. Sigue estos simples pasos para disfrutar de esta delicia en un abrir y cerrar de ojos:
- Comienza picando finamente la cebolla, los ajos, el pimiento verde, el pimiento rojo, el calabacín y los champiñones.
- En una sartén grande con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añade los pimientos y deja que se cocinen por unos minutos hasta que estén tiernos.
- Incorpora el calabacín y los champiñones, y salpimenta al gusto. Deja cocinar por unos minutos más.
- Finalmente, agrega las pochas cocidas al sofrito de verduras y deja que se calienten durante 5 minutos.
- Sirve las pochas de bote con verduras en platos hondos y ¡listo para disfrutar!
¡Voilà! Con estos sencillos pasos tendrás un plato delicioso y nutritivo en la mesa en menos tiempo del que imaginas. Verás que no tiene ningún misterio y que el resultado es espectacular. ¡Inténtalo y sorpréndete a ti mismo!
Espero que te haya salido genial esta receta de pochas de bote con verduras. Si te ha gustado, cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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