Receta fácil de empanadas caseras

para la receta de empanadas:

¡Prepárate para disfrutar de unas deliciosas empanadas caseras que te transportarán a la cocina de tu abuela! Esta receta es tan fácil que no podrás resistirte a prepararlas una y otra vez.

Aquí te dejo los tiempos para que te organices:

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocción: 25 minutos
• Tiempo total: 55 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 paquete de tapas para empanadas
• 300g de carne picada
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 1 huevo cocido
• 1 huevo crudo para pintar las empanadas
• 1 cucharadita de comino
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Vamos a ponernos manos a la obra con estas empanadas caseras que te van a enamorar!

1. Primer paso, pica finamente la cebolla y el pimiento rojo. Sofríelos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. Luego, agrega la carne picada y el comino. Cocina hasta que la carne esté bien dorada. Salpimenta al gusto.
3. Una vez que la mezcla esté lista, retírala del fuego y deja que se enfríe un poco.
4. Mientras tanto, corta el huevo cocido en trozos pequeños. Resérvalo.
5. Después, extiende las tapas para empanadas sobre una superficie limpia. Coloca una porción de la mezcla de carne en el centro de cada tapa y añade unos trozos de huevo cocido.
6. Ahora, cierra las empanadas, presionando los bordes con un tenedor para sellarlas bien. Puedes darles el clásico repulgue o simplemente sellarlas de forma sencilla.
7. Por último, bate el huevo crudo y pinta las empanadas con él. Esto les dará un color dorado muy apetitoso.
8. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornéalas a 180°C durante 25 minutos o hasta que estén doradas. ¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas empanadas caseras para disfrutar.

¡Eso es todo! No te preocupes si eres principiante en la cocina, te aseguro que esta receta es muy sencilla de seguir y te va a quedar genial.

¡Ya estás listo para disfrutar de estas deliciosas empanadas! Me encantaría saber cómo te ha salido la receta, ¿te animas a contarme tu experiencia en los comentarios? ¡Buen provecho!

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