Receta fácil de espagueti a la boloñesa: ¡Deliciosa y reconfortante!

¿Quién puede resistirse a un plato de deliciosos espaguetis a la boloñesa? Sin duda, esta receta clásica es perfecta para cualquier ocasión. Te prometo que no te tomará mucho tiempo prepararla, así que no te preocupes, ¡cocinar será pan comido!

Aquí tienes los tiempos que necesitas para esta receta de espagueti a la boloñesa:

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Dificultad: Fácil
Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 400g de espaguetis
  • 500g de carne molida de res
  • 1 cebolla grande, picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 lata (400g) de tomates triturados
  • 1 zanahoria, rallada
  • 1 tallo de apio, picado
  • 1 vaso de vino tinto (opcional, pero altamente recomendado)
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano rallado (para servir)

Preparación:

¡Hola, cocinero valiente! Hoy nos lanzamos a conquistar la cocina con esta receta de espagueti a la boloñesa. Sigue mis pasos y verás lo sencillo que es. ¡Vamos allá!

  1. En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
  2. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados.
  3. Añade la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada. Luego, incorpora la zanahoria y el apio, y cocina por unos minutos más.
  4. Vierte el vino tinto (si decides usarlo) y deja reducir un poco. Después agrega los tomates triturados, salpimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento durante 40 minutos, removiendo de vez en cuando.
  5. Una vez lista la salsa boloñesa, sirve los espaguetis en platos individuales y cubre con generosa cantidad de la deliciosa salsa. Espolvorea queso parmesano rallado por encima.
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¡Y voilà! Ya tienes tus espaguetis a la boloñesa listos para disfrutar. ¿Ves que no era tan complicado como pensabas? ¡Ahora a saborear tu deliciosa creación!

Espero que tu experiencia haya resultado genial. No importa si eres novato en la cocina, lo importante es que te lanzaste a intentarlo. ¿Y bien? ¿Cómo te han quedado los espaguetis? Cuéntame en los comentarios, ¡quiero saberlo todo!

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