Receta Fácil de Níscalos con Jamón

¿Te apetece preparar algo delicioso para sorprender a tus seres queridos? Pues estás de suerte, porque hoy te traigo una receta infalible para preparar unos exquisitos níscalos con jamón. Esta receta te dejará sin palabras y a todos tus invitados chupándose los dedos.

Preparación: 15 minutos | Cocción: 20 minutos | Total: 35 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 500g de níscalos frescos
• 100g de jamón serrano en taquitos
• 1 diente de ajo
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal al gusto
• Perejil fresco picado

Preparación

Amigo/a, prepararse para esta delicia es más fácil que decir "níscalos con jamón" diez veces seguidas. Sigue estos pasos y verás que en un abrir y cerrar de ojos tendrás un plato para chuparse los dedos:

1. Lo primero es limpiar bien los níscalos para retirar la tierra y posibles restos. Puedes hacerlo con un paño húmedo o un cepillo suave. ¡Tranquilízate, no temas a la seta!
2. Corta los níscalos en láminas no muy finas y pica el ajo en trocitos muy pequeños. ¡No te preocupes si alguna lámina de seta no queda perfecta, todas son bonitas a su manera!
3. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y añade el ajo. Cuando esté dorado, agrega los níscalos y saltéalos durante 5 minutos. ¡Que comience el baile de sabores en la sartén!
4. Después, añade el jamón serrano y deja que se cocine junto con los níscalos durante 10 minutos más. Cuando veas que están doraditos, es el momento de poner la sal al gusto.
5. Para terminar, espolvorea un poco de perejil fresco picado por encima. Esto le dará un toque de color y frescura que hará que tus níscalos con jamón sean la envidia de cualquier mesa.

¡Y voilà! Ya tienes listos tus níscalos con jamón. Ahora sírvetelos en un plato bonito, pónselos delante a tus invitados y disfruta de los elogios que seguro recibirás.

Espero que te hayas divertido preparando esta receta tanto como yo disfruté explicándotela. Recuerda, no hay nada más reconfortante que una cocina llena de risas y buenas vibras. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntamelo en los comentarios, ¡me encantará saberlo!

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