Los puerros son una verdura muy versátil que nos permite preparar recetas deliciosas de forma sencilla. En esta ocasión te traigo una receta de puerros al horno con un toque de queso gratinado que te va a encantar. ¡Vamos a por ello!
Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 30 minutos | Tiempo total: 45 minutos | Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 puerros grandes
- 150g de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Antes de comenzar la preparación de los puerros al horno, precalienta tu horno a 180°C.
- Lava bien los puerros para eliminar cualquier rastro de tierra que puedan contener. Una vez limpios, córtalos por la mitad a lo largo.
- En una bandeja apta para horno, coloca los puerros y rocíalos con el aceite de oliva. Asegúrate de que queden bien impregnados.
- Sazona los puerros con sal y pimienta al gusto, y espolvorea el queso parmesano rallado por encima de cada mitad de puerro.
- Lleva la bandeja al horno y hornea durante unos 30 minutos, o hasta que los puerros estén tiernos y el queso gratinado y dorado.
- Una vez listos, retira del horno y sirve tus puerros al horno con queso gratinado. ¡Listo para disfrutar!
¡Y listo! En solo 5 sencillos pasos tienes una receta deliciosa y saludable. Recuerda que la cocina es una aventura, ¡así que diviértete en el proceso!
Espero que te animes a preparar esta receta tan fácil. No te agobies, ¡sé que lo harás genial! Y ya sabes, si tienes alguna pregunta o sugerencia, déjame un comentario. Me encantaría saber cómo te ha salido tu receta de puerros al horno con queso gratinado. ¡Buen provecho!
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