¿Te apetece preparar una receta sencilla y deliciosa con requesón? ¡Pues estás en el lugar indicado! Aquí te dejo una receta paso a paso para que puedas disfrutar de este rico y cremoso platillo en muy poco tiempo.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 litro de leche entera
- 1 taza de yogur natural
- Jugo de 1 limón
- Sal al gusto
Preparación:
¡Hola, amante del requesón! Es hora de convertirte en un maestro quesero y preparar tu propio requesón casero con esta receta súper fácil. Sigue estos pasos y verás qué rápido y delicioso puedes lograrlo:
- Calienta la leche en una olla a fuego medio y revuelve ocasionalmente para evitar que se pegue en el fondo. Cuando la leche esté a punto de hervir, retírala del fuego.
- Agrega el yogur y el jugo de limón a la leche. Revuelve suavemente y deja reposar durante 10 minutos. Verás que la leche comenzará a coagular y formar pequeños grumos, ¡ese es el requesón que estás buscando!
- Coloca un colador sobre un recipiente grande y forra el colador con una gasa o paño limpio. Vierte la mezcla de leche, yogur y limón en el colador. Deja escurrir durante 5 minutos para que se separe el suero del requesón.
- Después de escurrir, agrega sal al requesón al gusto. Puedes disfrutarlo inmediatamente o refrigerarlo para servirlo más tarde.
¡Listo! Has conseguido preparar tu propio requesón casero en muy poco tiempo. Ahora puedes disfrutarlo untado en pan, como relleno de empanadas o simplemente con un toque de miel. ¡A disfrutar de tu delicioso requesón casero!
¡Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo! No te preocupes si al principio parece complicado, verás que es más fácil de lo que piensas. Ahora cuéntame, ¿cómo ha salido tu requesón? ¡Déjame tus comentarios y comparte tu experiencia!
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