Las zanahorias aliñadas son una delicia fresca y sabrosa que puede servir como acompañamiento o ensalada. Además, son muy fáciles de preparar, perfectas para impresionar a tus amigos en una cena o para disfrutar en un día caluroso de verano.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 0 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 zanahorias medianas
- 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional)
Preparación:
Esta receta es tan sencilla que te va a dejar sorprendido. Así que, ¡no te estreses y presta mucha atención!
- Limpia las zanahorias: Empieza por pelar y cortar las zanahorias en rodajas finas o en tiras, como prefieras. No pasa nada si no te quedan perfectas, ¡el sabor es lo importante!
- Prepara el aliño: Mezcla el vinagre, el aceite, el ajo picado, la sal y la pimienta en un bol. ¡No te preocupes si no eres un experto en aliños, el sabor lo vas a ir ajustando a tu gusto!
- Mezcla y deja reposar: Agrega las zanahorias al bol y mezcla todo muy bien para que las zanahorias se impregnen del aliño. Deja reposar durante al menos 10 minutos para que se mezclen bien los sabores.
- Decora y sirve: Si quieres darle un toque fresco, espolvorea un poco de perejil picado por encima antes de servir. ¡Y listo! Ya tienes tus zanahorias aliñadas listas para disfrutar.
¡Fácil, verdad? No te agobies, que ya verás qué ricas te van a quedar. Además, esta receta es perfecta para dejarla lista con antelación y llevártela en un tupper al trabajo o a la playa. Todo el mundo va a alucinar con tus dotes culinarias.
Así que, ¿cómo te ha salido la receta? Espero que genial. Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si has añadido algún toque especial. ¡Disfruta!
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