¿A quién no le gustan unas deliciosas tortitas esponjosas para el desayuno o la merienda? Si eres de los que piensa que preparar tortitas es complicado, déjame decirte que estás equivocado. Esta receta es tan sencilla que hasta un oso perezoso podría hacerla. Así que relájate, toma un delantal y prepárate para sorprender a todos con estas deliciosas tortitas caseras.
Aquí te dejo los detalles para que te sientas tranquilo: Tiempo de preparación: 10 minutos, Tiempo de cocción: 15 minutos, Tiempo total: 25 minutos, Dificultad: Fácil.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 taza de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 1 huevo
- 1 taza de leche
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Preparación:
Aquí viene la parte divertida, ¿estás listo? Primero, en un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezcla bien con una cuchara grande y haz un hueco en el centro de la mezcla.
En otro tazón, bate el huevo y luego añade la leche y la mantequilla derretida. Vierte esta mezcla en el hueco que hiciste en la mezcla de harina. Revuelve con suavidad, solo lo suficiente para humedecer la harina. Es normal que queden algunos grumos, no te preocupes por eso.
A continuación, calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de mantequilla para engrasarla. Vierte un cucharón de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie. ¡Es momento de darles la vuelta y cocinar la otra cara hasta que estén doradas!
¡Listo! Ya tienes unas tortitas deliciosas listas para servir. Puedes acompañarlas con sirope de arce, fruta fresca o lo que más te guste. ¿Ves como no era tan complicado? ¡Ahora a disfrutar y a lucirte con tus dotes culinarios!
Espero que hayas disfrutado haciendo estas tortitas tanto como yo lo hice mientras te explicaba cómo prepararlas. La cocina es diversión, no te preocupes por pequeños errores, al final siempre salen bien. ¿Cómo te han quedado a ti? ¿Has disfrutado preparando esta receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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