receta zarangollo

Clásica y Deliciosa Receta de Zarangollo Murciano

¿Estás listo para cocinar una auténtica receta murciana llena de sabor? El zarangollo es un plato tradicional de la región de Murcia que combina calabacín, cebolla, huevo y aceite de oliva. Es una receta sencilla y deliciosa que te hará sentir como un auténtico chef español.

Preparar un sabroso zarangollo te llevará aproximadamente 15 minutos, más 20 minutos de cocción. En total, en menos de 40 minutos tendrás este plato típico murciano en tu mesa. ¡No te preocupes si eres principiante en la cocina, esta receta es fácil y su nivel de dificultad es muy bajo!

### Ingredientes para 4 personas:
- 4 calabacines medianos
- 2 cebollas grandes
- 4 huevos
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal al gusto

### Preparación:
La preparación del zarangollo es muy sencilla, ¡así que no te agobies!

1. Primero, lava y corta los calabacines en rodajas finas y pica las cebollas en juliana.
2. En una sartén grande, calienta un generoso chorrito de aceite de oliva y añade las cebollas. Deja que se pochen a fuego medio hasta que estén doradas y tiernas.
3. Luego, agrega los calabacines a la sartén y cocínalos hasta que estén suaves.
4. Bate los huevos en un bol y agrégalos a la sartén, revolviendo suavemente hasta que estén cuajados.
5. Finalmente, sazona con sal al gusto y ¡listo! Ya tienes tu zarangollo murciano listo para saborear.

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¡El zarangollo es ideal como entrante o acompañamiento de platos principales! Su suave sabor y su textura cremosa lo convierten en un plato irresistible que seguro encantará a tus comensales.

Así que ya sabes, anímate a preparar esta receta y sorprende a todos con un plato típico de la gastronomía murciana. Te prometo que te sentirás como un auténtico cocinillas.

Y voilà, has logrado hacer una receta auténtica murciana. ¿Cómo te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia con la receta del zarangollo.

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