La salsa verde es un condimento clásico de la cocina mexicana que aporta un toque fresco y vibrante a cualquier platillo. Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa salsa verde casera que te encantará. ¡Presta atención y verás que es más fácil de lo que crees!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de tomatillos verdes
- 1 cebolla blanca mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 puñado de cilantro fresco
- 2 chiles serranos
- Sal al gusto
Preparación:
La preparación de nuestra deliciosa salsa verde es muy sencilla, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. Aquí te explico paso a paso cómo lograr este sabor auténtico.
Paso 1: Preparación de los ingredientes
Comienza por lavar muy bien los tomatillos y la cebolla. Pela los dientes de ajo y retira las semillas de los chiles serranos si prefieres un sabor menos picante.
Paso 2: Cocción de los ingredientes
Pon a hervir agua en una olla y agrega los tomatillos, la cebolla, los chiles serranos y los dientes de ajo. Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que los tomatillos estén suaves.
Paso 3: Licuado y sazón
Una vez cocidos, coloca los ingredientes en la licuadora junto con el puñado de cilantro y una pizca de sal. Licua todo hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Pruébala y ajusta la sal si es necesario!
¡Y listo! Ya tienes tu propia salsa verde lista para disfrutar. Puedes acompañar tus tacos, quesadillas o carnes asadas con esta maravillosa salsa llena de sabor fresco y auténtico.
Espero que te animes a preparar esta deliciosa salsa verde en casa. Recuerda que la cocina es un lugar para experimentar y disfrutar, así que diviértete mientras cocinas. ¡No te preocupes, que aunque no seas un experto chef, esta receta es pan comido!
¿Qué tal te ha salido esta receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Estoy seguro de que te ha quedado espectacular!
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