Salsa Verde: Receta fácil y sabor auténtico

La salsa verde es un condimento clásico de la cocina mexicana que aporta un toque fresco y vibrante a cualquier platillo. Hoy te enseñaré a preparar una deliciosa salsa verde casera que te encantará. ¡Presta atención y verás que es más fácil de lo que crees!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 500g de tomatillos verdes
  • 1 cebolla blanca mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de cilantro fresco
  • 2 chiles serranos
  • Sal al gusto

Preparación:

La preparación de nuestra deliciosa salsa verde es muy sencilla, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. Aquí te explico paso a paso cómo lograr este sabor auténtico.

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza por lavar muy bien los tomatillos y la cebolla. Pela los dientes de ajo y retira las semillas de los chiles serranos si prefieres un sabor menos picante.

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Paso 2: Cocción de los ingredientes

Pon a hervir agua en una olla y agrega los tomatillos, la cebolla, los chiles serranos y los dientes de ajo. Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que los tomatillos estén suaves.

Paso 3: Licuado y sazón

Una vez cocidos, coloca los ingredientes en la licuadora junto con el puñado de cilantro y una pizca de sal. Licua todo hasta obtener una mezcla homogénea. ¡Pruébala y ajusta la sal si es necesario!

¡Y listo! Ya tienes tu propia salsa verde lista para disfrutar. Puedes acompañar tus tacos, quesadillas o carnes asadas con esta maravillosa salsa llena de sabor fresco y auténtico.

Espero que te animes a preparar esta deliciosa salsa verde en casa. Recuerda que la cocina es un lugar para experimentar y disfrutar, así que diviértete mientras cocinas. ¡No te preocupes, que aunque no seas un experto chef, esta receta es pan comido!

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¿Qué tal te ha salido esta receta? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Estoy seguro de que te ha quedado espectacular!

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