Bizcocho de Plátano: Delicioso y Fácil de Preparar

Si estás buscando una receta para endulzar tus meriendas o desayunos, el bizcocho de plátano es una excelente opción. Además de ser una delicia, es muy fácil de preparar, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. Sigue leyendo y verás que en un abrir y cerrar de ojos tendrás listo un bizcocho delicioso.

Aquí te dejo la información que necesitas antes de empezar:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 40 minutos
• Tiempo total: 55 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 3 plátanos maduros
• 2 huevos
• 150g de azúcar
• 120g de mantequilla derretida
• 200g de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación del bizcocho de plátano:

¿Listo para empezar? Perfecto, no te preocupes, esta receta es pan comido, literalmente.

1. En un tazón, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré.
2. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3. Añade la mantequilla derretida y mezcla bien.
4. Incorpora el puré de plátano y la esencia de vainilla, y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
5. En un tazón aparte, tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega esta mezcla poco a poco a la mezcla de plátano y huevos, mezclando suavemente hasta que no queden grumos.
6. Engrasa y enharina un molde para bizcocho, vierte la mezcla y aplánala con una espátula.
7. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Saca del horno, deja enfriar y desmolda.

Ahora solo te queda disfrutar de este delicioso bizcocho de plátano. ¿A que no fue tan difícil como pensabas? ¡Felicidades, cocinero! Ahora toca el momento favorito: ¡probarlo!

Espero que tu bizcocho de plátano haya quedado exquisito. Recuerda que la magia en la cocina está en disfrutar del proceso y no agobiarse si no sale como esperabas. ¡Todo es parte de la diversión! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado preparando esta receta.

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