Si eres fanático del salmón y te encanta la comida fácil de preparar, estás en el lugar correcto. Hoy te enseñaré cómo hacer un exquisito salmón a la plancha, una receta que te sacará de apuros y te hará lucirte en la cocina.
Aquí te dejo los tiempos necesarios para la preparación y cocción, así como la dificultad de esta deliciosa receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 8 minutos
- Tiempo total: 18 minutos
- Dificultad: Fácil como pelar un plátano
Ingredientes para 2 personas:
- 2 filetes de salmón fresco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 2 dientes de ajo picados
Preparación:
Hola, querido lector, llegó el momento de poner manos a la obra. Sigue estos sencillos pasos y verás cómo en un abrir y cerrar de ojos tienes un plato delicioso frente a ti.
Paso 1: Antes que nada, calienta un sartén a fuego medio-alto. No te preocupes, sé que a veces el fuego puede intimidar, pero tú tienes el control.
Paso 2: Mientras el sartén se calienta, sazona los filetes de salmón con sal, pimienta y jugo de limón. No seas tímido con la sazón, ¡el salmón lo agradecerá!
Paso 3: Una vez que el sartén esté bien caliente, añade el aceite de oliva y los dientes de ajo picados. Deja que se cocinen por unos segundos para que el aceite se impregne del sabor del ajo. La cocina empieza a oler ¡increíble!
Paso 4: Coloca los filetes de salmón en el sartén con la piel hacia abajo. Cocina por 4 minutos y luego dale la vuelta. Verás cómo el salmón se va dorando lentamente, es como una obra de arte en tu sartén.
Paso 5: Cocina por 3-4 minutos más del otro lado. El salmón estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor, ¡esa es la señal de que está perfecto!
¡Y voilà! Ahí lo tienes, un salmón a la plancha listo para hacer tus delicias. Sirve con tus guarniciones favoritas y disfruta de cada bocado.
¿Ves? Te lo dije, era más fácil de lo que pensabas. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido esta receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia, espero que te haya encantado tanto como a mí.
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