Cómo hacer tortas de aceite: receta fácil y deliciosa

Las tortas de aceite son un clásico de la repostería española, ideales para acompañar un buen café o té. Su textura crujiente y su sabor a aceite de oliva las hacen irresistibles. A continuación, te comparto una receta sencilla para que puedas prepararlas en casa y disfrutar de su exquisito sabor.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 250g de harina
• 100ml de aceite de oliva virgen extra
• 100ml de vino blanco
• 100g de azúcar
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Ralladura de 1 limón
• 1 pizca de sal

Preparación:

¡Hola amante de la repostería! Comenzamos con esta deliciosa receta de tortas de aceite. Asegúrate de tener todos los ingredientes a la mano y ponte tu delantal, porque vamos a cocinar con mucho sabor.

1. Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de hornear.

2. En un bol, mezcla la harina, el azúcar, la levadura en polvo, la ralladura de limón y la pizca de sal. Revuelve bien todos los ingredientes secos.

3. Agrega el aceite de oliva y el vino blanco a la mezcla. Amasa con las manos hasta obtener una masa homogénea y suave.

4. Forma bolitas con la masa y aplánalas con las manos para darles forma de tortas. Colócalas en la bandeja preparada.

5. Hornea las tortas de aceite durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.

6. ¡Listo! Retira del horno y deja enfriar antes de disfrutar de estas deliciosas tortas de aceite.

Estoy seguro de que te va a encantar el resultado, así que no te preocupes si nunca has hecho este tipo de receta. ¡Tú puedes con todo! Y recuerda, si te sobran unas cuantas, son ideales para compartir con amigos o familiares.

¡Felicidades, chef pastelero! Has completado una receta magnífica. Cuéntame, ¿cómo te ha salido? Déjame tus comentarios y comparte tu experiencia. Estoy seguro de que te han quedado maravillosas. ¡Disfrútalas con mucho gusto!

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