Cómo hacer una deliciosa poke de salmón en casa

Si eres fanático del salmón y te encanta la cocina fresca y sabrosa, entonces esta receta de poke de salmón es perfecta para ti. El poke es un plato típico de la cocina hawaiana que combina pescado fresco con aderezos deliciosos. ¡Prepárate para una explosión de sabor en cada bocado!

Aquí te dejo los tiempos que necesitarás y el grado de dificultad:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Tiempo total: 15 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 2 personas:

• 300g de salmón fresco, cortado en cubos
• 1 aguacate, cortado en rodajas
• 1/4 de taza de cebolla morada, picada finamente
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de semillas de sésamo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de sriracha (opcional, si te gusta un poco de picante)
• Arroz blanco cocido para servir
• Cebolla verde picada para decorar

Preparación:

¡Vamos a darle sabor a esta receta de poke de salmón!

1. En un tazón, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, las semillas de sésamo, la cebolla en polvo, el jengibre rallado y la sriracha si decides agregarla. Esta mezcla será el aderezo para nuestro poke.
2. En otro tazón, coloca los cubos de salmón y vierte la mitad del aderezo sobre el salmón, mezcla cuidadosamente para que el salmón quede bien impregnado con el aderezo.
3. Para armar la poke bowl, coloca una porción de arroz blanco en el fondo de un tazón. Encima del arroz, dispón el salmón marinado, las rodajas de aguacate y la cebolla morada picada.
4. Finaliza tu creación con un chorrito del aderezo restante y un toque de cebolla verde picada para decorar.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu deliciosa y fresca poke de salmón en la comodidad de tu hogar. No te preocupes por el resultado, ¡te aseguro que te quedará espectacular! Y si te ha sobrado algo, guárdalo en la nevera y tendrás un delicioso almuerzo para mañana.

Hacer esta receta es una forma sencilla de consentirte y disfrutar de un platillo lleno de sabor. Ahora que has logrado preparar esta increíble poke de salmón, cuéntame cómo te ha quedado en los comentarios. ¡Estoy seguro de que ha sido un éxito!

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